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La grasa saturada no es un problema según los holandeses.

2 de febrero de 2012

  Por el Dr. Mercola

  • Nueva investigación de Holanda demuestra que el consumo de grasas saturadas está asociado con un modesto incremento del colesterol total - pero no con enfermedad cardiovascular.

  • Nueva investigación demuestra que reemplazando las grasas saturadas por hidrratos de carbono SI está asociado con un incremento del riesgo de enfermedad cardiovascular.
  • Grasas saturadas son buenos para el ser humano; tu cuerpo no puede funcionar sin ellos y los estudios que reclamana que causan enfermedad cardiovascular se basan en datos imperfectos.
  • Para reducir tu riesgo de numerosas enfermedades crónicas, ignora el dogma de dietaria que las grasas saturadas son malas para tí; incrementa tu ingesto de grasas sanas (incluyendo las saturadas) y reduce tu ingesto de hidratos de carbono (cereales, azúcar y fructosa)

 

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